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Il Doccio Toscana Indicazione Geografica Tipica Vedi a schermo intero

Il Doccio Toscana Indicazione Geografica Tipica

Prodotto esclusivamente in annate selezionate ed in piccola quantità, ogni bottiglia è singolarmente numerata. Affinamento effettuato per 18 mesi in carati da 500 litri di rovere francese del massiccio centrale di terzo passaggio per 18 mesi, a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Maggiori dettagli

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Questo prodotto non è venduto singolarmente, devi selezionare almeno 2 pezzi per questo prodotto.

48 articoli disponibili

18,00 €

Di colore rosso granato, all’olfatto si riconoscono sentori di prugna e frutta rossa matura, armonico ed elegante, fine di buona struttura, vino dall’ inconfondibile espressione della zona di Lamole. 

100% Merlot coltivato su terrazze poste a 580 mts slm.

Vitigni:
merlot 100%, coltivato a 580 mt slm

Vendemmia: 
effettuata  manualmente a metà settembre

Vinificazione:
10 giorni di macerazione in piccoli contenitori acciao inox

Affinamento:
effettuato parte in vasca e parte in carati da 500 litri di rovere francese del massiccio centrale di terzo passaggio per 18 mesi

Analisi organolettica:
Colore rosso rubino, profumo intenso con sentori di prugna e frutta rossa, buona struttura, armonico ed elegante con note di frutti rossi; vino elegante, fine, espressione della zona di Lamole

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